Иметь профессиональное образование с разрядом по профессии не ниже третьего Обязанности: знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; - знать и применять на практике приемы и последовательность ...
